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![★日本の職人技★ [W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明 技術監修:井上幸作 柴田書店 1979年2月1日発行 フランス料理](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0512/user/f0c7e80d64236bf7185050d556e3170a344d00ea3cc4090873a81b111f37b90e/i-img1200x1006-17334695766716zegdip24779.jpg)
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★日本の職人技★ [W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明 技術監修:井上幸作 柴田書店 1979年2月1日発行 フランス料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：48617233487
中古 ：48617233487-1 |
メーカー | e1460f6 | 発売日 | 2025-05-04 21:58 | 定価 | 8000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
フランス料理の作品リスト
![[A12304120]フランス料理の本 食卓のエスプリ (5) デザート](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0506/users/d4fab30473777a8019148ae00533fa27693af6d4/i-img500x500-1717683437bpikbv162241.jpg)
レディースの製品
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※中古本、現状品です。【中古】『ロビュションの芸術 5冊セット（第1巻～第5巻）』／ジョエル・ロビュション。状態は画像でご確認ください。81820/現代フランス料理宝典 13巻揃（12巻＋別巻1巻）辻静雄 アンリ・ゴー スイス・オーストリア ベルギー。読むことに問題はありません。中古・希少 ラルース デザート１００選。おおまかなチェックのため、状態の見逃しがある場合があります。45808/アラン・デュカス 地中海料理 レシピ集 Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse Mediterranee フランス料理 プロヴァンス イタリア。
※清掃は乾拭き程度です。ジョエル・ロブションのすべて 古典から名作まで７００レシピを収録 （新版） ジョエル・ロブション／著 〔勅使河原加奈子／訳〕。きれいで完全な状態をお求めの方は入札をお控えください。2005 La Cuisine Francaise Au Japon レシピ本 フランス料理 4冊セット。
※ケースサイズ タテ27cm ヨコ20.3cm 厚さ8cm 重さ3.8㎏